BRØD OG VANN

100% naturlige bakevarer

  • Bestilling
  • Om oss
  • Kontakt oss

Våre brød

March 10, 2015 by admin

Alle våre bakevarer blir bakt i disse lokalene. For hånd og med kjærlighet. Den gamle, vedfyrte stenovnen er hjertet i Brød & Vann. Den fyrer vi i på ettermiddagen, slik at den er klar for steking på morgenkvisten. Vi bruker kun rene og naturlige råvarer i våre bakeverk. Ett brød kan ta opp til 3 dager å lage, fra deigen settes til brødene stekes! Disse brødene kalles surdeigsbrød og er helt uten gjær. I disse brødene blir også glutenet redusert. Surdeigen gir brødene en god og sprø skorpe, lang holdbarhet og masse smak!

 

RENE SURDEIGSBRØD

Lyst surdeigsbrød

Det tradisjonelle surdeigsbrødet. Et lyst brød laget på hvetemel.

55,-

 

Grovt surdeigsbrød

Et grovt og mettende brød, helt uten hele korn og frø.

55,-

 

Sportsbrød

Et grovt og mettende brød med masse deilige hele korn og frø.

55,-

 

Grovis

Dette grove surdeigsbrødet kan minne om de hjemmelagde brødene som bestemor lagde i gamle dager. Deilig smak fra gresskarkjernene.

50,-

 

Speltbrød

Et grovt surdeigsbrød helt uten hvetemel. Lagd kun på speltmel.

50,-

 

BLANDINGSBRØD SURDEIG/GJÆR

Landbrød

Et luftig og saftig mellomgrovt brød med en god stekeskorpe.

45,-

 

Valnøttbrød

Et mellomgrovt brød med god smak fra valnøttene.

45,-

 

Dansk Rugbrød

Få brød slår vårt danske rugbrød. Dette grove brødet er godtkjent av danskene selv.

50,-

 

Familiebrød

Et mellomgrovt brød som passer til hele familien og er perfekt til matpakken. Helt uten hele korn og frø.

45,-

 

Rustikk

Lyst, luftig og saftig. Et typisk helgebrød med andre ord! Men bli ikke overrasket om du finner store huller i det – jo luftigere, desto bedre.

45,-

 

Foccacia

Italiensk brød, lyst og saftig. Egner seg godt ved siden av måltider, eller alene med litt god olivenolje og litt maldonsalt. Vi har 3 typer: naturell, oliven eller soltørket tomat.

55,-/100,-

 

GJÆRBRØD

10-kornsbrød

Et mellomgrovt brød med masse deilige frø og korn.

45,-

 

Loff

Klassisk lys loff

45,-

 

 

Filed Under: Uncategorized

Instagram

Instagram did not return a 200.

Følg oss på Instagram

BRØD OG VANN

Torget 5, 1767 Halden
post (@) brodogvann.no
Tlf.: 90 56 90 80

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
100% naturlige bakevarer

ÅPNINGSTIDER:
mandag til fredag: 9.00 - 16.30.
Lørdag: 9.00 - 14.00.

Copyright © 2021 · Modern Portfolio Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in